¿Es cierto que una dieta vegetariana es peligrosa durante el embarazo?
Una dieta vegetariana que omite solo carne pero huevos, los productos lácteos, tal vez incluso el pescado, y la adición de ciertas vitaminas y minerales (especialmente hierro, yodo, zinc y calcio) no tienen por qué ser perjudiciales para el feto. Al menos eso es lo que muestran varios estudios.
El contenido de proteínas en la comida vegetariana se aprovecha de manera óptima cuando se combinan proteínas vegetales y animales, como patatas y huevos, patatas y productos lácteos (mantequilla y requesón) y cereales (muesli) con leche.
Los veganos son considerados extremistas entre los vegetarianos y prescinden de todos los productos animales. Por lo tanto, carecen particularmente de vitamina B 12, que se encuentra casi exclusivamente en alimentos de origen animal y es particularmente importante durante el embarazo. El suministro de vitamina D también es problemático. Y como a todos los vegetarianos, les falta hierro y calcio.
Por lo tanto, la dieta vegana desde un punto de vista médico, no se recomienda el embarazo porque el niño podría salir perjudicado.






